新加坡 Newater 啤酒 用尿液过滤回收水酿酒

新世代人们十分着重环保,废物分类、源头减废、污水处理等都成为我们日常讨论的话题。 而新加坡有啤酒厂近日就推出一款主打「尿液回收」的啤酒(NEWBrew),当中竟然有 95% 都是由污水及尿液过滤而成的回收水(Newater)。

NEWBrew 是把污水过滤后重新注入新加坡的供水系统中,经过多次的过滤及测试后就会成为 Newater,再加入由德国大麦芽、 Citra 与 Calypso 啤酒花制作而成的酵母酿制,就成为了 NEWBrew 啤酒。

由于新加坡经常缺乏水资源,人均水资源量排名尾二,仅比摩洛哥好。 故此,新加坡近年积极发展水源管理,以免长期依赖马来西亚供给的水资源。

NEWBrew 是由新加坡国家水务局及啤酒酿造厂 Brewerkz 合作推出回收啤酒,并在上个月举行的新加坡国际水周(Singapore International Water Week, SIWW)推出,啤酒以3罐装的形式发售,每罐售价为星加坡币 $4.5 。

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